Los restaurantes Buona Forchetta publicaron un mensaje en redes sociales el domingo anunciando que todos sus locales de San Diego y el condado de Orange cerrarían el lunes y el martes después de que al menos tres trabajadores fueran detenidos por agentes de inmigración en una redada sorpresa el viernes.
“Ojalá pudiéramos encontrar palabras más fuertes, pero la verdad es que estamos desconsolados. El traumático incidente que involucró un operativo federal en nuestro querido local original de South Park nos ha marcado a todos. Una herida que aún está abierta, que aún resuena en nuestras cocinas, nuestros comedores y nuestros corazones”, declaró la compañía en una publicación de Instagram.
Los restaurantes abrieron el fin de semana, pero los dueños decidieron cerrar por un par de días.
“Durante el fin de semana, nos presentamos con sonrisas porque así somos. Servimos a nuestros clientes con amor porque eso es lo que sabemos. Pero detrás de esas sonrisas, llevábamos algo muy pesado”, declaró la compañía en la publicación.
Buona Forchetta afirmó que las muestras de cariño de la comunidad han sido “abrumadoras, en el mejor sentido” e incluyeron a personas marchando en apoyo, dejando flores y compartiendo “nuestra historia”. Estas acciones nos ayudaron a sentir que no estamos solos en esto.
“Buona Forchetta no es solo un restaurante. Es nuestro hogar. Es donde volcamos nuestra energía, nuestra cultura, nuestra alegría y nuestra humanidad cada día”, declaró. “Y ahora mismo, nuestra gente necesita descanso. Necesita cuidados. Y se los merece”.
El viernes, al menos 20 agentes de ICE confrontaron a empleados de Buona Forchetta y Enoteca Buona Forchetta en South Park, esposando a algunos de ellos. Un gerente del restaurante declaró al Union-Tribune que creía que tres trabajadores fueron detenidos tras no poder mostrar su identificación.
El viernes, las autoridades confirmaron que ICE realizó dos operativos de control en lugares de trabajo, pero no dieron a conocer más información.
El restaurante italiano cuenta con varios locales en los condados de San Diego y Orange, y es propiedad de Matteo Cattaneo.
El alcalde Todd Gloria emitió un comunicado el sábado expresando su descontento y afirmando que ha comunicado sus preocupaciones al Departamento de Seguridad Nacional.
“Acciones federales como estas se presentan como medidas de seguridad pública, pero tuvieron el efecto contrario”, declaró Gloria. “Lo que vimos socava la confianza y genera temor en nuestra comunidad. Esta mañana planteé estas preocupaciones y mis firmes objeciones directamente a la dirección de Investigaciones de Seguridad Nacional. Seguiré defendiendo el respeto, la dignidad, los derechos y la seguridad de todos en nuestra ciudad”.
Los representantes Scott Peters y Juan Vargas planean una conferencia de prensa el lunes para exigir respuestas del Departamento de Seguridad Nacional sobre este incidente, incluyendo qué orden judicial permitió esposar a todos los trabajadores y si se siguió el debido proceso, según un comunicado de prensa.
Decenas de personas se congregaron frente a Buona Forchetta el sábado para manifestarse en apoyo del restaurante y de los trabajadores que fueron interrogados y detenidos por agentes de ICE. La concentración se promovió en redes sociales.
Original story:
‘We are heartbroken’: ICE raid of South Park restaurant prompts two-day closure
